La recette de la mousse au chocolat sans oeuf

Surveillez votre cholestérol tout en vous faisant plaisir, grâce à cette recette de mousse au chocolat sans oeuf !

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Ingrédients pour 6 personnes

Préparation - 20 min

Hachez le chocolat à l’aide d’un couteau

Mettez-le dans un saladier avec un peu d’eau et les 20 grammes de sucre

Mettez au micro-onde pendant environ 2 minutes pour faire fondre le chocolat

Mettez la crème dans un récipient

Utilisez un batteur électrique pour faire monter la crème liquide en chantilly

La crème doit être très froide pour avoir un bon résultat

Incorporez ensuite la sauce chocolat à la chantilly et continuez de battre le tout pendant quelques minutes

Versez dans des ramequins ou des verrines

Mettez votre mousse au réfrigérateur pendant 1 heure environ

Servez très frais

Cuisson - 10 min

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Mousse sans oeuf
Mousse sans oeuf

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